Malzemeler: (6 kişilik)
- 6 santa maria armut (yaklaşık 1kg)
- zencefil (ceviz büyüklüğünde)
- 1 çay kaşığı tane kişniş
- 3 çorba kaşığı şeker
- 3 çorba kaşığı un
- 50 gr tereyağı
Yapılışı:
Un, tereyağı ve 2 çorba kaşığı şekeri irili ufaklı kırıntılar (crumble) elde edinceye kadar elinizle karıştırın. Çok fazla karıştırmamaya
özen gösterin, aksi takdirde çok ince bir karışım elde edersiniz.
Armutları soyup, dörde bölün ve çekirdeklerini çıkarın. 1 yemek kaşığı şeker, rendelenmiş zencefil ve
dövülmüş kişnişi armut dilimleriyle harmanlayın.
Fırın tepsisinin altına
armutları, üzerine de kırıntıları yayıp 180 derece fırında üzeri kızarıncaya
kadar pişirin. Sıcak servis edin.
Not:
-Bu tatlıyı tek başına ya da dondurma ile servis
edebilirsiniz. Dondurma ile servisi şiddetle tavsiye edilir:)
-Üzerindeki crumble'ı “Üç Kat Tat” tarifinde
olduğu gibi yulaflı ve bademli hazırlayabilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder