Malzemeler: (4 kişilik)
- 250 gr bamya
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 4 büyük domates
- 1 orta boy soğan
- 6 diş sarımsak
- 1 limon
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- kuru nane, tuz
Yapılışı:
Küçük küpler halinde doğranmış soğan ve sarımsakları yarım
çay bardağı zeytinyağında pembeleşene kadar kavurun. Domates ve biber salçasını
ekleyin birkaç dakika daha kavurun. Daha sonra kalan malzemeleri, bir
bardak kaynamış suyu ve bir limonun suyunu ilave edin ve bamyalar yumuşayıncaya kadar fazla
karıştırmamaya özen göstererek pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder